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Notre restaurant
Articles
- Les menus du Francilien
- Une fin d’année gourmande au Francilien
- Réservation au restaurant le Francilien
Nos formations
Articles
- Découvrez le compte instagram officiel du lycée Escoffier
- Nos fiches formation
- Des tablettes pour la rentrée
- Notre lycée en images
- Diaporama des formations proposées au Lycée Auguste Escoffier
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Métiers de l’Hôtellerie - Restauration et de l’Alimentation
- Les Barmans en Master Class chez Monin
- Les MC Barman s’invitent au Crillon
- Les MCT rencontrent Taillevent et Maitre Chiquart
- Master class BACARDI MARTINI pour les MCB du lycée Escoffier
- Premier concours de cocktails pour les élèves de Mention complémentaire Barman
- Repas d’exception en partenariat avec le musée des Arts Décoratifs
- Soirée Beaujolais nouveau 2019
- A la découverte des richesses culinaires de la capitale !
- Mini-stage : les collégiens au coeur des cuisines !
- CAP Pâtissier
- Visite du plus grand marché de produits frais du monde
- CAP Commercialisation et Services en hôtel - Café - Restaurant
- CAP Cuisine
- BAC PRO Boulanger Pâtissier
- BAC PRO Commercialisation et services en restauration
- BAC PRO Cuisine
- BAC PRO Boulangerie Pâtisserie par apprentissage
- BTS Management d’unité de restauration
- Boulangerie - Pâtisserie
- Le lycée au coeur du réseau Ecole Hôtelière de Versailles
- Certificat de spécialisation Employé Traiteur
- Certificat de spécialisation Métiers du bar
- CAP 2 ans Pâtissier en Apprentissage
- Cuisine - Traiteur
- Découvrez les débuts du projet À Table !
- Dossier de préinscription UFA Escoffier pour la rentrée 2025
- Hôtellerie - Restauration - Service
- Métiers des Énergies
- Nos formations adultes
- La boulangerie et la pâtisserie
Nos événements et projets
Articles
- 🎖️ Fierté et réussite au concours MAF - Cuisine...
- 🏆 Concours Boul’Pat 2025 – Une vague de talents...
- La remise des diplômes session 2022
- Le chef d’oeuvre de la classe 1BP sur le thème de Charlie et la chocolaterie
- La classe de 2TNE2 en visite au centre de valorisation des déchets de Cergy
- Sortie des CAP THR au château de Chantilly
- Le lycée Auguste Escoffier présent à la journée bien être organisée par la mairie d’Eragny
- Concours de dessin 2023
- Dîner thématique "Quel chef d’oeuvre !"
- Le concours "la belle et le chou"
- Le résultat en image du chef d’oeuvre de la classe terminale CAP HCR
- TMELEC à La Villette Les élèves de Terminale Bac...
- Prix « Ecrire le travail »
- La découverte de l’eau-de-vie de Cognac avec la Mention Complémentaire Barman
- Recettes Électro avec le groupe Photograph au Forum.
- Une guirlande de libre expression mise en place au lycée Auguste Escoffier
- Les Étincelles du Palais de la découverte à Paris
- Une médaille d’or du Val d’Oise pour Mattéo Alves-Baur
- Le lycée Auguste Escoffier au Forum des Métiers
- Découverte des oeuvres de Marcel Proust à la B.N.F avec les 1ère année CAP HR
- Étincelles du Palais de la Découverte avec la classe de 2TNE3
- Intervention de l’association Olympio au lycée Auguste Escoffier
- Des idées recettes pour les vacances
- Les élèves de la classe 2TNE2 aux étincelles du palais de la découverte.
- Les élèves de terminale CAP HR aux jeux paralympiques
- Les élèves gagnants des différents concours extérieurs.
- Les lectures des contes écrits par les Terminales CAP HCR
- Radio Escoffier : Le cyberharcèlement
- Retour sur le projet de la classe de 1ère...
- Sorties scolaire : Palais de la Découverte
- Une nouvelle recette en ligne : La quiche provençale
- Une semaine des lycées professionnels pour faire connaître les lycées et les formations
- Une visite guidée du Sénat pour la classe de seconde CAP hôtellerie-restauration
- Visite de l’entreprise Bernard Controls avec la classe de seconde TNE
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Concours professionnels
- 🎉 Félicitations à Quentin Audouin ! 🎉Quentin...
- 🔹 Retour sur le concours Spiribam - Cartron du...
- Sélection au concours du meilleur croissant au beurre d’Isigny
- Le lycée présent à La grande Chocolaterie dans les salons du château de Mery sur Oise
- ✨ Retour sur le concours TOQUES CHEF à Eragny ! 🍽️👨🍳
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Culture et sorties scolaires
- Sortie des élèves de Seconde BAC PRO Hôtellerie Restauration au Novotel Paris Centre Tour Eiffel
- Sortie sur le thème de l’électrostatique et le froid extrême au palais de la découverte
- Le lycée Auguste Escoffier à la médiathèque de Taverny
- Visite du Centre de Traitement et de Valorisation des déchets situé à Saint Ouen l’Aumône avec la classe 2BR3.
- Visite du Centre de Valorisation des Déchets de Saint Ouen L’Aumône
- Les jeux Olympiques s’exposent au lycée Auguste Escoffier
- Sortie Parisienne de la classe de 1ère CAP HCR
- Le lycée Auguste Escoffier participe à la journée des droits de la femme
- Le lycée Auguste Escoffier aux journées du Patrimoine gourmand d’Ile de France
- Les photos du projet culturel "Jeux d’ombres et lumières"
- Une découverte de l’option Sciences - découverte au lycée Auguste Escoffier
- Les élèves du lycée Auguste Escoffier à la Grande Chocolaterie de Méry sur Oise
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Apiculture - Développement durable
- Bientôt des abeilles au lycée !
- L’APICULTURE devient une réalité au lycée...
- La mise en pot de la récolte du miel Auguste Escoffier 2024
- Le déconfinement se prépare aussi chez nos abeilles !
- Nouvelles apicoles du mois de février 2024
- Nouvelles apicoles juin 2021
- Nouvelles apicoles septembre 2021
- Première récolte de miel au lycée
- Prêt pour une visite pédagogique de nos ruchers ?
- Créations et réalisations des élèves
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Vie scolaire
- Une rentrée masquée
- Règlement intérieur et annexes du Lycée Escoffier
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- Le Programme PHARE (Prévention du Harcèlement et Accompagnement des Réseaux Éducatifs)
- Monlycée.net
- Programme de la rentrée scolaire 2025
- Remise des ordinateurs portables aux élèves de seconde professionnelle
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Ouverture européenne
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- Les Terminales en stage en Ecosse !
- On parle de nous ....
- Qioz : Site d’apprentissage gratuit
- Quelques images de nos élèves partis en stage en Finlande !
- Viva Espana avec le groupe Paradores !
- Mobilité européenne des élèves de Terminale à Prague
- The best confinement recipes
- Escoffier devient École ambassadrice du parlement européen
- ICH BIN EIN BERLINER !
- Jeux-concours pour la journée européenne des langues
- L’hôtellerie de luxe made in London !
- Les mobilités européennes représentées lors des journées Portes Ouvertes
- Let’s go to Europe/Vamos a Europa