**Fabien Cneude, City trade Ambassador chez Bacardi Martini et ancien élève de MCB du lycée Escoffier, est venu jeudi 4 Février 2021 au lycée animer une master class sur les produits du groupe Bacardi Martini au niveau théorique puis a proposé une mise en application de ces produits en cocktails.
Ensuite, les élèves ont dû créer, chacun, un cocktail à base d’un des produits du groupe en ayant des consignes sur la typicité du cocktail.
Un grand merci à lui pour cette superbe expérience.
Nous rappelons bien sûr que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. La formation de barman est ouverte uniquement aux élèves majeurs
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