Premier concours de cocktails pour les élèves de Mention complémentaire Barman

par Aurélie Chevais

​Les élèves de MCB du lycée des métiers Auguste Escoffier ont participé, jeudi 28 Janvier 2021 à un concours de création de cocktails organisé en interne, confinement oblige.

***Ils avaient en amont imaginé un cocktail, short ou long drink, avec alcool.

Le jour J, ils devaient le réaliser devant un jury composé de 4 personnes. Ils étaient évalués sur la technique et lors de la dégustation.

***
  • Première place : Benjamin Lesieur qui a composé le « Pico »
  • Deuxième place : Nathan Nitusgau avec le « Snowman »
  • Troisième place : Lucas Gresle avec « Le Vert Tonic »

Erreur d’exécution plugins/sjcycle/modeles/article_cycle.html